甘肃临夏豆腐机设备价格 卤水豆腐机操作流程 全自动豆腐机价格

甘肃临夏豆腐机设备哪家好？卤水豆腐机操作流程？全自动豆腐机价格？

     专业的豆腐机生产商，面向全国发货，送货到家。机器安装调试好后整机发货，送货到家，确保客户买的安新用的舒心！
    【购买机器军与客户签订购机合同，确保客户的利益！】
     机器采用优质不锈钢设计而成，结实耐用，干净清洁，完全符合国家卫生标准！购机1年包换，10年保修！

联系人：安娜
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厂家直销热线：或者0531-88552636


供应甘肃临夏的豆腐机，卤水豆腐机，全自动豆腐机具有以下特点：
洁净卫生：符合国商食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
保持营养：运用**高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味， 保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部 生产过程，真正喝上放心豆浆。
多样选择：本厂豆腐皮机系列产品分大中小型，同时可以非标定做，量身打造！
品质**：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。
价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。


豆腐机的配置：
型号 配置 
DF-1型 气压自动双盒豆腐机、气压泵
DF-2型 手动豆腐机、煮浆磨浆一体机
DF-3型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机
DF-4型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机
DF-5型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、125型磨浆磨浆一体机、电热蒸汽煮浆一体机
DF-6型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶煮浆磨浆一体机（125磨浆机）
DF-7型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶煮浆磨浆自吸一体机（125型磨浆机）
DF-8型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶煮浆磨浆自吸一体机（150型磨浆机） 
DF-9型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶煮浆磨浆自吸一体机（150型磨浆机） 
DF-10型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶煮浆磨浆自吸一体机（150型磨浆机） 
购买以上生产线均免费配送消泡剂、内酯、豆腐添加剂、豆腐包布、果蔬豆浆封口机等配用物品。


配套介绍
　　1.磨浆机：将浸泡好的黄豆加水投进机器内进行磨浆；
　　2.盛浆桶：盛放生豆浆；
　　3.盛渣桶：盛放磨出来的豆渣；
　　4.煮浆桶：将生的豆浆通过蒸汽进行加热煮熟；
　　5.冷却桶：将煮熟的豆浆经过冷却达到一定的温度；
　　6.储存桶：储存豆浆；
　　7.配料桶：将冷却后的豆浆加入内酯待用；
　　8.内酯豆腐包装机：将配好料的豆浆倒入包装机内，启动开关进行包装；
　　9.凝固箱：将包装好的豆腐放入箱中进行最后的凝固。


    卤水豆腐机器是一种能够代替人工生产豆腐的先进机器，过去人工做豆腐，不仅程序繁琐，而且耗时较长，产量也不是很高，如今我公司生产的卤水豆腐机器让您在用餐或者上网的同时自动进行豆腐的生产，让您省去更多的体力和时间，且产出和您手工做的一样口味的豆腐，而且我们的卤水豆腐机器不仅能代替手工操作，另外还能做到您手工做不到的，比如做彩色豆腐，而且豆腐机器自动成型，避免您手工操作造成的碎豆腐、烂豆腐的现象。


（做老豆腐的机器）加工技术
  
老豆腐机制作工艺流程：
    点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品
1、点浆：
    煮沸后的豆浆，需要根据环境温度加入冷水，使温度降至80℃左右，豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水，使用量为4％。    
    用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解，溶解后调整卤水浓度，一般调到10％～13％即可直接使用。点浆时，取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟浆桶里，待豆浆温度降至80℃时，将1／3熟浆和卤水同时倒入豆腐花缸里，搅拌使豆浆上下均匀，然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。

2、蹲脑：
    一般为15～20分钟，使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低，需加盖保温。

3、摊布：
    在豆腐箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。

4、浇制：
    为使北豆腐达到一定老度，浇制前须将豆腐花所含的一部分水分**排除，即先用竹剑将缸内的豆腐花划成6～8厘米见方的方块，使一部分水分泄出，然后用大勺将豆腐花舀入箱套内。箱内的豆脑，厚薄要一致，四角要装满，不能有空角。最后将豆腐包布平整地收紧覆盖好，自然沥水1小时，此时，豆腐已基本定型。

5、压制：
    为使豆腐进一步排水，以达到规定质量，需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压，开始加压时如压力过大，会使应排出的黄浆水排不出来，豆腐内就会出现大水泡，影响成品质量。压制时间一般掌握在15～18分钟。由于原料不同，点浆、蹲脑的程度不一样，压制时间要灵活掌握。

6、切块：
    由于手工压制是大木箱压制豆腐，所以压制之后要求按规格切制成小块。豆腐块的大小，可根据销售方式和习惯而定。块形以长方形为好，要求刀口要直，不偏斜。切好块后，放人豆腐**包装箱内。

7、降温：
    豆腐放入包装箱内，需适当降温，防止变质。降温的方法很多，有水浴降温、自然降温、风冷降温。

    规格质量：色泽洁白，持水性好，组织紧密，柔而有劲，质地细腻，无细渣。
    商品保管：成品堆放要利于散热，要做到豆腐箱套叠箱套，不能豆腐叠豆腐，堆放场所应通风凉爽，冷热豆腐要分开堆放，尽量缩短销售时间，揭去包布后，用清洁凉水淋洗豆腐表面，以减少豆腐酸坏。


投资豆腐机的经营方式：
 1、外卖配送——无店经营，微投高收！ 
        投资购置一台好机汇多功能豆腐机，可以无店面经营，*其他附加成本，直接在家生产各类豆制品、熟食产品，为当地的各大饭店酒楼、各大机关单位食堂、社区、菜市场、超市等场所终端配送，销路不断稳定增长，创业就是这么轻松。 
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        有了好机汇多功能豆腐机，您可以直接在菜市场、超市现场加工、现场销售。菜市场、超市里都是周边社区的稳定客流，豆制品销量自然不用愁，再也不用辛辛苦苦起早贪黑赚钱轻松。 
        3、开熟食店——盈利比更高，创收又快又丰厚！ 
        在大型社区、商场、步行街等人流量大的繁华地段开一家熟食店固定经营，*霸一方市场，直接吸收海量人群，辐射周边饭店、社区、菜市场、超市，竞争优势明显，综合效益较大化。 
        4、流动经营——无店面、无库存，赚钱轻松不费力！ 
        一辆时尚新颖的流动美食车，可以让你在家做好豆腐，去周边的社区、菜市场、超市、饭店等需求量大的地方，生产多少就卖多少，走到哪里钱就赚到哪里，无店面、无库存，赚钱轻松，利润翻番！ 

厂家的完善的售后服务
　　a、公司售出设备的运行状况，用户的需求及意见跟踪服务，发现问题由公司专业技术人员电话或上门及时解决
　　b、公司服务承诺：24小时响应，365天不间断的技术支持。
　　c、设备保修一年，终身服务，让用户购机放心，使用满意；
　　d、设备终身与公司技改同步升级，长期供应配件，确保用户**使用，为用户创造更高价值。

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