浙江临安豆腐机厂家 价格能买一台豆腐机 卤水豆腐机价格

浙江临安豆腐机厂家？多少钱能买一台豆腐机？卤水豆腐机哪家好？

     济南宏大科创是豆腐机械生产基地，我们自己研发、生产、销售、售后一条龙服务，机械具有技术监督局出具的各种检验报告，质量可靠，品种多，产量大，用电少。

     购机后现场操作培训技术，*，免费，学会为止


    豆腐距今已有二千一百多年的历史，深受各国人民的喜爱，是百姓家庭餐桌上常见的绿色健康食品之一。豆腐发展至今，品种齐全，花样繁多。具有风味*特、制作工艺简单、食用方便快捷等特点。豆腐是补益清热的养生食品，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。常食之，可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适于热性体质、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。豆腐生熟皆可食用，老幼皆宜，是摄生调养、益寿延年的美食佳品。
      
供应浙江临安的豆腐机，卤水豆腐机，全自动豆腐机的特点：

★品质保证:  采用优质不锈钢材料制成，设备寿命可延续至十年之久，保证了豆腐机器的使用质量及寿命。

★清洁卫生：豆腐机的制造，是采用符合国家食品卫生标准的全不锈钢，整机清洁光亮，便于清洗。
★一机多用：豆腐机器能同时生产豆花、豆浆、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产出更多的豆制品。
★简便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松快捷。
★营养保证：采用**高温蒸气加热煮浆工艺，有效地避免蛋白质的破坏，同时还防止豆浆出现焦糊味，保证豆浆原有的营养成份和鲜香口味。 

科创乡村豆腐坊开店合作条件 

    1 、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情，认同公司的经营理念和发展目标，有兴趣从事 “ 科创乡村豆腐坊**果蔬彩色豆坊 ” 经营，愿与公司携手，共同开拓国内市场。 
    2 、能够接受公司提供的系统技术培训，遵守公司的经营管理规范，具有良好的为顾客提供服务的意识，自觉维护 “ 科创乡村豆腐坊 ” 的品牌声誉。 
    3 、具有一定的创业启动资金，具有长期发展的眼光和管理能力，要有拼搏精神和强烈的成功欲望。 
    4 、具有 10 平方米以上的厂房或门面房，能够全身心投入到 “ 科创乡村豆腐坊七彩保健豆腐坊 ” 的经营中，并且具备一定的市场开拓能力。　 
适用范围：各个运营店，超市，商场，菜场，食堂，个人创业店铺等。
       豆腐机器自动化程度高，一机多用，可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。

    全自动豆腐机自动操作：采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，*人工操作，真正节省人力，减轻劳动强度，彻底告别手工作坊.大大节省人民的时间。
    多功能豆腐机洁净卫生：符合国商食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。
    豆腐机器出品率高：采用国内较先进磨浆分离机和煮浆器，出品率**市场其他设备达20%以上。
    全自动豆腐机械成本低廉：质量**，占地面积小,它安装简便，工艺先进，省时省工省力。


豆腐机是直接放豆进去就出豆腐吗？

     答：豆腐机是由豆浆机和压榨机两部分组成，不能直接将豆投入机器就出豆腐。
     加工豆腐有六道工序：清洗浸泡(夏天4个小时，冬天6个小时，目的是较大限度的确保出浆率)—磨浆分离(传统工艺需要人工筛浆，而机器是采用浆渣自动分离,减轻了人力，较大提高生产效率)—高温煮浆(豆浆自动流入煮浆桶，通过蒸汽加热煮熟)—点浆(豆浆煮开后，再加入凝固剂成型)—压榨(挤出水份)—成品豆腐。

豆腐机可以做豆腐皮、豆腐干、油炸豆腐吗？
     答：豆腐机一机多用，可同时生产豆浆、豆花、豆腐脑、豆腐、彩色豆腐等多种豆制品，如做豆腐皮、豆腐干，油炸豆腐还需加购其它设备，具体的配置要根据您的产品要求及产量来选择，如有需要欢迎您亲临我公司洽谈。

为什么投资豆制品加工？
    豆制品一直以来是我国城乡居民生活的必需品，大豆及豆制品中含有较为丰富的人体必须的营养要素，豆制品品种丰富，市场前景景气，庞大的市场需要吸引众多生产者加入豆制品加工行列，由于以前豆制品加工门槛较低，且大多数分布在城乡结合部，生产环境差，工艺不规范，不合格的豆制品严重的危害着人们的身心健康，近年来随着豆制品加工设备的完善，人们对品牌意识的提高，生产技术成熟，加上豆制品行业利润，所以豆制品加工行业是目前比较理想的小本投资项目。


（做老豆腐的机器）加工技术
  
老豆腐机制作工艺流程：
    点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品
1、点浆：
    煮沸后的豆浆，需要根据环境温度加入冷水，使温度降至80℃左右，豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水，使用量为4％。    
    用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解，溶解后调整卤水浓度，一般调到10％～13％即可直接使用。点浆时，取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟浆桶里，待豆浆温度降至80℃时，将1／3熟浆和卤水同时倒入豆腐花缸里，搅拌使豆浆上下均匀，然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。

2、蹲脑：
    一般为15～20分钟，使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低，需加盖保温。

3、摊布：
    在豆腐箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。

4、浇制：
    为使北豆腐达到一定老度，浇制前须将豆腐花所含的一部分水分**排除，即先用竹剑将缸内的豆腐花划成6～8厘米见方的方块，使一部分水分泄出，然后用大勺将豆腐花舀入箱套内。箱内的豆脑，厚薄要一致，四角要装满，不能有空角。最后将豆腐包布平整地收紧覆盖好，自然沥水1小时，此时，豆腐已基本定型。

5、压制：
    为使豆腐进一步排水，以达到规定质量，需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压，开始加压时如压力过大，会使应排出的黄浆水排不出来，豆腐内就会出现大水泡，影响成品质量。压制时间一般掌握在15～18分钟。由于原料不同，点浆、蹲脑的程度不一样，压制时间要灵活掌握。

6、切块：
    由于手工压制是大木箱压制豆腐，所以压制之后要求按规格切制成小块。豆腐块的大小，可根据销售方式和习惯而定。块形以长方形为好，要求刀口要直，不偏斜。切好块后，放人豆腐**包装箱内。

7、降温：
    豆腐放入包装箱内，需适当降温，防止变质。降温的方法很多，有水浴降温、自然降温、风冷降温。

    规格质量：色泽洁白，持水性好，组织紧密，柔而有劲，质地细腻，无细渣。
    商品保管：成品堆放要利于散热，要做到豆腐箱套叠箱套，不能豆腐叠豆腐，堆放场所应通风凉爽，冷热豆腐要分开堆放，尽量缩短销售时间，揭去包布后，用清洁凉水淋洗豆腐表面，以减少豆腐酸坏。

山东豆腐机厂家对客户进行的技术培训   
1、普通细嫩的水豆腐技术    
2、普通硬豆腐技术    
3、彩色果蔬豆腐技术    
4、三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技术    
5、各种花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技术    
6、米豆腐技术    
7、烟熏豆腐技术    
8、油豆腐技术    
9、臭豆腐技术    
10、普通豆浆、彩色果蔬豆浆技术、果味豆奶技术    
11、各种豆花技术、豆腐脑技术    
12、高蛋白内酯豆腐技术    

【支付说明】

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